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最近在线时间：2021-09-05 17:09

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职位描述

招聘人数：1 人到岗时间：不限年龄要求：20-45周岁性别要求：不限婚况要求：不限

1、负责对肉类、禽类、水产品烹制前的刀工处理，如切片、剁馅、改花刀等；

2、负责对已进行刀工处理各种不同原料加味酱制；

3、从传菜员处接过客人点菜单，按先到单先配制的原则配制；

4、服从厨师长、厨师领班的指挥，按照宴会菜单提前加工处理好所需的各种原料；

5、如餐厅所供应的某种菜的原料已用尽，应及时通知传菜员，再通过服务员告知客人，以免引起客人误会；

6、开餐完毕，负责将所有烹制菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存；

7、负责本操作岗位的卫生，定期彻底清洗冰箱。

上班时间：2班倒；

下午3：00--凌晨12：30，

下午4:00—凌晨3:00

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四川烧烤（烤惑）

四川烧烤：烤惑重庆首家特色烧烤餐厅的前身，是涪陵知名老店。开拓发展至今，四川烧烤已经成为涪陵区有口皆碑的餐饮名店。我们始终坚持着诚信、执行、创新的经营理念，不断引进和开发特色菜品，以满足广大消费者的需要，不断地向同行业和跨行业的同仁学艺，吸取众家之长，弥补己身不足，创下了上百种菜品。

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