1、负责门店管理、接待等工作：全面负责门店大堂客户开发、营销及日常接待等管理工作，对门店总经理负责； 2、组织经营计划：组织实施门店制定的年度经营计划，充分发掘市场营销，在客户开发与个性化服务，敢于创新与变革； 3、下达营业指标并完成：根据门店总经理经办下达的年度营业指标，组织前厅各部门分解，实施门店前厅年度、季度、月、周、日的经营计划，确保年度经营指标达成； 4、协助处理突发事件：协助领导和有关职能部门，处理在餐厅内发生的各种突发事件；
5、解答宾客咨询：解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 6、组织员工培训并提升团队素质：根据门店前厅各岗位职责，组织全体员工开展各项培训，不断提升团队的专业技能和素质； 7、维护与客人之间的关系：熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽客人之间的关系； 8、处理遗留物工作：负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作； 9、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结； 11、控制成本损耗：合理范围内控制门店的各项开支及成本消耗； 12、负责对外关系：负责餐厅的公共事物对外关系，确保餐厅的正常经营； 13、其他工作：执行好公司和上级交办的其他事项。
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